8.00
215
Сериал Пивовары /Brew Masters/ онлайн
Актеры:
Sam Calagione, Реми Романи, Марио Батали, Флорис Дели, Bryan Selders
Режисер:
Бенгт Андерсон
Жанр:
Discovery&BBC, документальные
Страна:
США
Вышел:
2010
Добавлено:
сезон полностью из 6
(25.10.2014)
О чем сериал «Пивовары»
Волнующий мир пенных напитков таит в себе множество тайн, которые не всегда доступны даже заядлым любителям пива. Откуда родом этот древнейший эликсир? Как изменялись рецепты со временем? Каковы традиции его употребления в разных уголках земного шара?
На эти и многие другие вопросы отвечает документальный цикл «Мастера пивовары» от канала Дискавери, открывая завесу тайны над процессом создания различных сортов пива. оказывается, историю приготовления пенного напитка можно проследить даже к древним ацтекам и китайцам.
Ведущим программы выступает Сэм Калаген – американский пивовар, известный своей страстью к реконструкциям рецептов пива из далекого прошлого. Его увлекательное путешествие по миру пивоварения захватывает зрителя с Египта до Финляндии, знакомя с уникальными традициями и секретами производства пива в разных странах.
Каждая серия цикла – это погружение в мир неповторимых рецептов, от шедевров Dogfish Head Brewery, находящейся в Делавере, США, до старинных техник итальянских, германских, перуанских и других пивоварен. Зрители не только увидят процесс приготовления пива на глазах, но и узнают о причинах популярности тех или иных сортов, погружаясь в историю вкусов и традиций. Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Захватывающее повествование об этой команде пивоваров завораживает своей необычностью. Как утверждает Сэм Калаген, их творения – это не просто напиток, а целая философия: нетрадиционное пиво для ищущих нестандартных впечатлений. Их рецептура удивляет воображение: в пиве появляются самые неожиданные нотки и ингредиенты. Они штампуют зелень к празднику Святого Патрика, завораживая своим цветом и добавлением водорослей. Конечно же, вкусы у всех разные – кому-то понравится эта экзотика, а кто-то предпочтет классику.
Лично я бы с радостью попробовал такое пиво, ведь качество магазинного напитка не сравнится с результатом, полученным в результате кропотливого труда настоящих мастеров. Процесс пивоварения сам по себе заслуживает внимания: как эти парни воплощают в жизнь древние рецепты, которые хранят свои секреты уже три тысячи лет!
Их предприятие – настоящий гигант, производящий около двадцати тысяч галлон пива в день. Следить за ним – задача не из лёгких, ведь контроль нужен на каждом этапе. Каждая серия этого сериала открывает что-то новое и интригующее: истории эти необыкновенные, и все они связаны с миром пива и общества.
Меня поразила искренность авторов, их подход к съемкам. Никакой наигранности, лишь цельные истории о компании, о жизни Сэма и его пути к успеху на рынке пива. Конкуренция в этой сфере растет год от года, но те, кто экспериментирует с вкусами и создаёт новые марки пива, как наши герои, добиваются успеха. Конечно же, риски существуют, ведь бизнес – это всегда игра с определёнными ставками.
Парни живут этим делом всей душой, и было приятно наблюдать за их работой: за огромными котлами, наполненными пенящимся пивом, за процессом добавления ингредиентов. Глядя на всё происходящее, понимаешь, насколько сложен этот процесс, ведь здесь человеческий фактор играет важнейшую роль.
Интересно было узнать о существовании древних рецептов пивоварения и понять, что многие пивовары относятся к своему делу с уважением и готовят пиво с любовью. Этот сериал – настоящая находка для всех любителей пива и не только! Вы проникнетесь атмосферой этого захватывающего мира за шесть выпусков. Каждая серия полна интересных фактов о пиве и его истории, а авторы постарались донести до зрителя истинную правду об этом волшебном напитке.
