Сериал Хлеб онлайн
Актеры:
Владимир Кошевой
Режисер:
Тамара Бочарова
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Вышел:
2013
Добавлено:
сериал полностью из 4
(15.10.2014)
О чем сериал «Хлеб»
Хлеб – это та самая субстанция, которая присутствует на столе каждого из нас как данность, словно она всегда была там. Мы потребляем его ежедневно, бездумно включая в каждое угощение, но едва ли задумываемся о его происхождении. И все же, стоит остановиться и размышлять о том, как этот незаменимый продукт попал на наши столы. Ведь хлеб – это не просто пища, а история, культура, вековые традиции, заложенные в каждом кусочке теста.
Каждый прием пищи, будь то скромный завтрак или пышный праздник, неизменно сопровождается хлебом – символом благополучия и изобилия. Но откуда возникла эта традиция? Каковы ее истоки? Что подтолкнуло людей к выпечке хлеба из муки, и как этот продукт стал неотъемлемой частью культуры, определяя самобытность наций и их культурное развитие?
Документальный сериал, подобный замысловатому лабиринту, приглашает нас в увлекательное путешествие сквозь время. Он раскрывает тайны хлебопечения, исследуя его эволюцию от древних печек до современных хлебопекарных цехов. Погружаясь в историю хлеба, мы узнаем о его влиянии на становление и развитие стран, о культурных особенностях, которые тесно связаны с этим простым, но столь желанным продуктом.
Это – не просто документальный фильм, а реальная возможность взглянуть на привычное под новым углом. Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Внимательно просмотрев первую серию этого документального фильма, созданного в России, я был удивлён увиденным: на экране разворачивались не беспристрастные факты, а искажённая действительность, окрашенная в желаемые тона. Авторы, словно ловцы, ставят ловушку для тех, кто не обладает систематическими знаниями, чья история ограничивается школьными учебниками, и которые никогда не познали хлопот домашнего хозяйства: не варили каши, не пекли хлеба, не изучали теорию Мальтуса, а уж тем более труды Маркса или Адама Смита.
И речь не идет о просвещённом понимании этнографии, истории письменности, альтернативных экономических и духовных систем, оздоровительных практик или солнечной энергетики. Споры и сомнительные суждения буквально пронизывают каждую пятую фразу фильма. Приём «пришить уши к хвосту» – частый гость в этом документальном пространстве.
Примечательно, что фильм строится главным образом на зарубежных исторических источниках, что косвенно указывает на заказчиков и определяет его пропагандистскую направленность. Что касается истории России, то проступает поверхностное знание, словно авторы ограничились лишь общими очертаниями.
Даже один из множества возможных аргументов – добавление лебеды в хлеб во времена голода. На самом деле, это растение являлось постоянным компонентом крестьянской кухни. И доступных земель для земледелия полно: достаточно средств, выделяемых на военные приготовления, чтобы направлять их на орошение Сахары. Не говоря уже о множестве заросших полей и пустошей в самой России!
Тем не менее, в фильме демонстрируются исторические факты и реликвии. Поэтому его можно смотреть тем, кто умеет отличать выводы от фактов, относиться к ним критически, сопоставляя с другими источниками. Важно помнить, что авторы (или заказчики?) явно придерживаются плана «золотого миллиарда» – продолжения печально известного Хьюстонского проекта и его развития - Далласского проекта.
Таким образом, фильм может служить начальным толчком для самостоятельного критического образования, но крайне вреден для бездумного потребления информации.
